南瓜菇菇炊飯
食材：
糙米 1杯
南瓜 1/4個
乾香菇 6朵
鴻喜菇 半包
調味料：
鹽 1大匙
醬油 1小匙
乾香菇先泡軟，將南瓜切小塊、香菇切絲，
將所有食材與調味料都放進鍋中，鍋中加1.5杯的水，
糙米與水的比例是1:1.5，若是白米與水的比例是1:1.1或1:1.2。
鎖蓋後，選擇「密封烹調」─>「米飯」模式，接著按「開始烹飪」鍵。
蒸氣閥轉至「密封」位置。
烹煮開始後還會進行「起壓」、「洩壓」程序，
烹調完成會有提示聲，並來到「保溫」程序，並且需將蒸氣閥轉至「排氣」位置，
排氣完後即可解鎖開蓋。
烹調時間約需40分鐘，再稍微攪拌後即可，
真的快速又能把糙米煮的軟Q不硬，米心都能煮的好熟透，
若是使用大同電鍋煮40分鐘，糙米還是硬硬的煮不軟呢，
這台小萬(飛利浦智慧萬用電子鍋)也把南瓜與菇的鮮味都釋放出來，
並融合在飯裡，一開鍋就有香噴噴的味道，這道南瓜菇菇炊飯簡單美味上桌啦。
香菇紅棗枸杞雞湯
食材：
雞腿肉 1包(約8塊)
乾香菇 7朵
紅棗 8個
枸杞 1小把
薑片 3片
水 800毫升
調味料：
鹽 2匙
雞腿肉需先汆燙去除雜質血水。
將食材全部都放進鍋中，
鎖蓋後，選擇「密封烹調」─>「煲湯」模式，接著按「開始烹飪」鍵。
蒸氣閥轉至「密封」位置。
進行「保壓」、「洩壓」程序後，
烹調完成提示聲響起，並跳到「保溫」程序，並且需將蒸氣閥轉至「排氣」位置，
排氣完後即可解鎖開蓋，
烹調時間約60分鐘，開蓋後再加些鹽調味即可，
煲湯時就很能感受到小萬的威力，
能在一小時左右的時間就能將雞湯燉煮像外面賣的口感，
肉質煮的非常軟嫩，骨頭跟肉都能煮的輕易分離，
軟骨也煮的軟化可以直接食用，
紅棗也煮到爆開了，營養與甜味都跑進湯裡頭，
湯的部份更不用說，喝起來濃郁鮮美，連膠質都煮到湯裡了，真是太厲害，
只需鹽不用其他的調味料就能有一鍋營養又健康的美味雞湯。
茄汁鯖魚你相信電子鍋也能煎魚嗎，飛利浦智慧萬用電子鍋就做到了，真的很神奇吧，
以下就來試範給大家看。
食材：
薄鹽鯖魚 1片
蕃茄 1顆(想要茄汁濃郁一些可以多加幾顆蕃茄)
洋蒠 半顆
調味料：
醬油 些許
糖 些許
鍋中可放油也可不放，因為鯖魚會出油，
選擇「無水烹調」─>「烤魚」模式，按「開始烹飪」鍵後開蓋煎煮，
鯖魚約煎至半熟後，將切好的蕃茄與洋蔥都下鍋在旁邊拌炒，
炒至蕃茄與洋蒽都軟後，再加入糖與醬油調味，此時鯖魚也完全熟透了，
再將蕃茄與洋蔥都一起拌至鯖魚上，
原汁原味完全不加蕃茄醬，不僅健康，
鯖魚因為腥味較重，透過煎煮可以讓腥味減輕，
而這道加入了洋蔥與蕃茄也能蓋掉魚腥味，是道非常棒的料理，
使用小萬煎魚不噴油也沒什麼油煙，這點就完勝炒鍋啦，
而且不容易煎到焦黑，魚很快就能熟透，肉質吃起來不硬是很軟嫩的，
與蕃茄、洋蔥一起煮，營養不流失，是道健康又營養的料理喔。
薑炒青菜哇～電子鍋也能炒青菜喔。
選擇「無水烹調」─>「焗烤時蔬」模式，
按「時長」及「分」將時間加長至「0:07」，按「開始烹飪」鍵後開蓋烹煮。
內鍋放入些許油及薑絲。
薑絲炒香後，放入切好的青菜拌炒，中間加點水蓋鍋悶一下，
最後加點鹽調味即可。
青菜可以很快就炒熟，也沒有什麼油煙，
青菜還能保留鮮綠色澤，吃起來是脆脆的口感，好吃不輸一般炒鍋，
電子鍋炒青菜也能很美味營養呢。
紅豆薏仁湯
食材：
紅豆 110克
大麥(小薏仁) 50克
薏仁 30克
水 依自己喜好多少水量增減
調味料：
冰糖 適量
紅豆不用前一天泡水冰冰箱，薏仁、大麥也通通不用泡水，
所有食材洗淨後，加水放入電子鍋就開始煮，糖需等煮好後最後加入。
鎖蓋後，選擇「密封烹調」─>「豆類/蹄筋」模式，接著按「開始烹飪」鍵，
並將蒸氣閥撥至「密封」位置。
烹煮過程會進行加熱、起壓、保壓、洩壓等程序，並進行壓力調節。
烹調完成提示聲響起，並跳到「保溫」程序，並且需將蒸氣閥轉至「排氣」位置，
排氣完後即可解鎖開蓋，
烹調時間約60分鐘，開蓋後再加冰糖調味即可。
快速煮好紅豆薏仁湯，哇塞～紅豆都爆開了，薏仁跟大麥也都煮得熟透透，
紅豆吃起來好綿密，薏仁、大麥吃起來好軟Q，
有了這台飛利浦智慧萬用電子鍋，不用花太多時間就能喝到熱騰騰紅豆薏仁湯，
冬天到了真的很需要這一鍋啊！
