一方面我們是主婦聯盟會員，主婦聯盟所進的鮮奶就是四方鮮乳，
另一方面我們非常支持小農所生產的商品。
我有喝過不同品牌的鮮乳，有的喝起來濃醇香，有的喝起來香精味很重，
這些都有可能添加人工香料或化學添加物，
但是四方鮮乳喝起來不是那種很濃很濃的香味與質地，
就是很乾淨的奶的味道，喝得出鮮奶原始風味，
有比較過的人真的感受得出四方鮮乳真的很天然不像在喝化學鮮乳喔。
四方鮮乳有自己的牧場，牧場從養牛、擠乳生產到出廠全都自己掌控，
保證提供最優質的乳品。
牧場中的環境整潔乾淨，就像上圖一大片草地及大樹，整個環境也很寬廣，
非常適合成群牛隻在這兒。
其實鮮奶的風味在牧場就決定了，牧場的環境衛生、乳牛的健康和吃的草料，
都會影響牛奶的品質呢。
四方鮮乳牧場已轉型為休閒牧場，提供大家直接參觀牧場與休閒的好去處，
酪農產與休閒觀光農場相結合，形成多元化牧場經營模式。
四方乳品公司沿革
四方乳品公司前身為四方製衣公司，以生產雨衣、成衣為主
民國78年轉型投資酪農業，成立四方鮮乳牧場民國83年設立乳品工廠生產鮮乳，以四方鮮乳品牌行銷全省民國85年起牧場逐漸轉型為休閒牧場民國98年起設立起司工廠，生產高達及莫札瑞拉起司民國101年籌設觀光工廠民國103年"四方鮮乳酪故事館"開始試營運
四方牧場的鮮乳生菌數約只有一般生乳的百分之一，因此四方鮮乳工廠
採用HTST殺菌法(攝氏90度C)保留牛奶最完整的營養。
四方鮮乳現已較大量生產，要購買已經相當容易了，
不會像以前要購買還要請託同事幫忙到四方牧場採買，
除了主要生產的鮮乳外，也生產不同的產品，但都是以鮮奶為主要原料。
四方鮮乳產品皆經過SGS合格認證，安全無虞，
連專家都選擇四方鮮乳，也是主婦聯盟生活消費合作社唯一選定的鮮乳。
四方鮮乳特點
自有牧場：以四方乳源為主，從源頭全面品質管理，才能生產出全台最優質的鮮乳。
全程冷藏 :四方牧場的鮮乳擠出後，立即進入預冷系統，幾分鐘內冷卻至4℃，
全程冷藏保存最道地 的鮮奶風味。
新鮮直送 :產品生產後直接宅配到府，流程最短，讓消費者享用最新鮮的產品.。
天然無調整 :四方牧場的每一產品，堅持不添加防腐劑、香料、色料，天然健康零負擔。
九十度殺菌 :市面上絕多數採用超高溫的UHT(120℃以上)殺菌法，而四方堅持使用較溫和的
HTST(90℃以下)殺菌法，保留鮮乳最完整的營養。
衛生最可靠 :鮮乳工廠優有全台最頂級的「Class1000」清潔包裝室，可確保裝瓶過程的衛生安全。
這次很高興獲得四方鮮奶吐司試吃體驗，
是一整條未切片的鮮奶吐司，
我選擇未切片吐司，在做料理上就有更多變化了，
今天帶回家寶貝看到這一整條吐司就吵著要吃了，
所以我就切一片烤熱給寶貝吃，一下就吃光光，
看得出寶貝也很喜歡這鮮奶吐司啊，
四方鮮奶吐司聞起來就有鮮奶的香味耶，烤熱後外硬內軟真的口感很好很好吃。
鮮奶吐司以精選的麵粉和純鮮奶調製，使用濕酵母，
不添加水、香料、色料，更不添加麵粉改良劑與膨鬆劑，
吃得出鮮奶原始風味。
由包裝袋上的成份可以看出真的完全不加任何一滴水，是以鮮乳為主，
而且也沒有加改良劑之類的不必要添加物。
這一整條四方鮮奶吐司真的讓我直流口水呀，看起來好好吃呢。
吃之前我以刀子切成我想要的大小，
若想要做更多吐司料理我覺得選擇未切片吐司最適合了。
我這次要做的料理是"烤鮪魚蛋吐司"，所以會切成較厚一點的，
另一道是"吐司鮪魚起司蛋餅"，吐司是要放在蛋餅中間，
所以另切一片較薄一點的，不需要太厚太多，
就針對自己需要的切成適當大小喔。
烤鮪魚蛋吐司
首先將買回的洋蔥切細丁，然後泡冷水約15分鐘，此步驟是可以消除洋蔥的辛辣味，
然後與鮪魚攪拌在一起，等待泡洋蔥的時間，用刀子將厚吐司中間挖出凹槽，
將拌好的洋蔥鮪魚放入凹槽中，再打入一顆蛋，
最後將起司絲放上去，不要蓋住蛋黃即可，
再放進預熱的烤箱中。
噹噹～美味可口的吐司完成啦，
步驟簡單，搭配上四方鮮奶吐司，口感、香氣更好了。
吐司鮪魚起司蛋餅
將所需的食材備好，先打入一顆蛋至鍋中，
再放入一片蛋餅皮，接著放入切好的四方鮮奶吐司條，
並依序放入鮪魚及起司絲，約莫煎個2分鐘即可捲起蛋餅皮。
也是超簡單易上手的蛋餅料理，吐司就夾在蛋餅裡面，吃起來外酥內軟，
口感相當不錯呢。
芝麻起司烤吐司
將切成二片的吐司烤好，抹上芝麻醬及放上一片起司，超簡單又省時的做法，
相當適合上班族簡單方便的自製早餐。
美味營養芝麻起司烤吐司完成啦。
帶到公司當早餐好適合，又尤其是四方鮮奶吐司，吐司好香、好Q，
我覺得比外面買的早餐還美味呢。
上面三道四方鮮奶吐司料理都可以當做早餐，營養好吃又美味，
使用健康又安心的四方鮮奶吐司，更讓我覺得美味十足，真的很推薦給大家。
詳細資訊可參考
四方鮮乳官網：http://www.fourways.com.tw/index.php 四方鮮乳粉絲團：https://www.facebook.com/fourwaysranch/本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享
其使用後的效果也會因每個人的體質呈現出不一樣的效果
文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹，不等於聲稱具有任何療效
每個人體質不同皆會可能影響產品呈現之效果，不保證每個人實際使用後的狀況都相同，
產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主。
以上心得僅供參考
