紅燒牛腩
食材：
牛腩-------------------1斤
白蘿蔔-----------------1條
紅蘿蔔-----------------1條
八角--------------------2粒
調味料：
酒----------------------1大匙
醬油--------------------3大匙
糖----------------------1小匙
鹽----------------------1/4小匙
胡椒粉-----------------少許
作法：
將牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔都切塊，牛腩用熱水川燙過。
將紅、白蘿蔔及牛腩一同放入智慧萬用鍋內鍋，再放入八角，
所有調味料調好後也放入內鍋內，並攪拌均勻，都好後內鍋放入智慧萬用鍋中。
蓋上鍋蓋，上蓋限壓閥轉到密封位置。
按牛肉/羊肉設定鍵。
再按開始鍵，即可進入燉煮狀態了，燉煮完成需時35分鐘。
35分鐘後，按保溫取消鍵，並待浮子閥降下後即可打開，
美味的紅燒牛腩即可完成，短短35分鐘就可以完成非常軟爛的牛腩喔，
若用傳統電鍋煮，牛腩煮到透爛可要花好久時間呢。
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